ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਪੀਵਜ਼ਰ ਮਨੂਇਲ ਈਸਾਾਕੋਵਿਚ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. Pevzner ਲਈ ਅਖੌਤੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਖਾਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਸਾਰਣੀਆਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀ ਹੋਈਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੀਵੀਜਰ ਲਈ ਡਾਈਟ № 1
ਪਹਿਲੇ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਆਮ ਖੁਰਾਕ 1, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਡਾਈਟਸ 1a ਅਤੇ 1 ਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾੱਟਕਟ ਅਲਸਰ, ਡੋਉਡੀਨਲ ਅਲਸਰ, ਫੇਡਿੰਗ ਦੇ ਪੜਾਅ ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਤੀਬਰ ਗਿਟਰਾਇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ):
- ਲੂਣ ਪਾਬੰਦੀ;
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਐਮਕੂੋਸਾ ਦੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀ;
- ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਹੀ ਬੇਕ ਵਿੱਚ;
- 2600 ਤੋਂ 2800 ਕੇ ਕੈਲੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 90-100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 90 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ਕ ਖ਼ੁਰਾਕ ਮੰਨਦੀ ਹੈ - 5-6 ਖਾਣੇ ਇੱਕ ਦਿਨ.
ਪੀਵੀਜ਼ਰ ਲਈ ਡਾਈਟ № 2
ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹਨ. ਦੂਜੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਇਹ ਤੀਬਰ ਗਸਟਰਿਟਿਜ਼, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਸੀਨੀਅਰ ਗੈਸਟਰਿਟੀਜ਼ ਹਨ, ਜੋ ਸੈਕ੍ਰਿਕੋਰੀ ਘਾਟ, ਕੋਲੇਟਿਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਾਂਝੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਭੋਜਨ ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਮਿਕੋਸਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2800 ਤੋਂ 3100 ਕੈਲੋਲ ਤੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 90-100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 90-100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ 400-450 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਰੰਟਲ ਮੇਲੇ ਵੀ ਹੈ.
ਪੀਵੀਜ਼ਰ ਲਈ ਡਾਈਟ № 3
ਪੀਵਜ਼ਰ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਬਜ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਟ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ, ਜਿਗਰ, ਜਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਅਤੇ ਫੇਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ,
ਪਾਈਲਾਈਟ ਜਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਬਿਲੀ ਸੀਕਰੀਨ, ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ; - ਬਾਹਰਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦ; ਕੋਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ;
- ਇੱਕ ਗੈਰ-ਕੁਚਲਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ;
- ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣ - ਭੁੰਲਨਆ, ਜਾਂ ਉਬਾਲਣਾ;
- ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
- ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 2900 ਤੋਂ 3300 ਤੱਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100-110 ਜੀ ਫੈਟ, 100-120 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 400-450 ਗ੍ਰਾਮ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.