ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਡਰੱਗ ਥੈਰੇਪੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖ਼ੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਫਾਸਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਸ਼ਨ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਤਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋ ਡਾਈਟ - ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ
ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੰਡ , ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਖ਼ਤਰਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 25-30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਅਹਿੰਸਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣ, ਦੂਜੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ - ਲਗਪਗ 10%, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ - ਤੀਜੇ, ਅੱਧ-ਦਿਨ ਦੇ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ - ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਜਾ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁੱਲ ਖਾਣਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਗਲਾਸ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬੇਸਮੰਦੀ ਚਾਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਸੇਬ ਖਾਂਦੇ ਹੋ.
ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ - ਇਕ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ. ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਨੋਟਬੁਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹਰ ਰੋਜ਼, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 2300 ਕੈਲਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਪਾਣੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1.5 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ.
ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਆਹਾਰ ਨਾਲ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਭੋਜਨ ਦਿਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਪਕਾਉਣਾ, ਕੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇ ਕੀਤੇ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਘਟੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਮਗਰੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਵੇਲਾਂ ਦੇ ਅੰਡੇ , ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਦਾਲਾਂ, ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਚਿਕਨ, ਘੱਟ ਮੱਛੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ) ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਫਲ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੇਬ, ਸਿਟਰਸ, ਕਿਵੀ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਸਿਰਫ਼ ਡੂੰਘੇ ਪੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.