ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਦੇ ਹਿਸਾਬ - ਰਿਕੋਟਾ) ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲੂਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੀਏਟਿਕਸ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਸੋਧਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਜੋ ਪਹਿਲੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਸ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੀਜ਼ਾ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਤਦ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਜਾਣ!
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ pastry ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਰਸੀਲੀ
ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਢੇਰ ਵੀ. ਕੀ ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated Parmesan - 30 g;
- ਗਰੇਟੇਡ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਚੁਣ ਲਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲੈਕਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਤਰਜੀਹੀ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ - ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ), ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਟੈਸਟ ਦੀ ਸਾਡੀ ਸਿਮੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਬੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਬਗੈਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਿਆਰੀ ਪਜ਼ਾ - 175 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ- ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ.
ਕਰਾਸ ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਤਰਲ ਆਟੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਐਕਸੈਸ ਪੀਜ਼ਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੰਬੋਧਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਚਿੱਤਲੀ ਦਹੀਂ ਵਾਲੀ ਆਟਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਭਰਪੂਰ ਪਿੰਜਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ ਆਟਾ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਦੁੱਧ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੇਟ ਹਾਰਡ ਚੀਜ਼ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ . ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਢਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਦੇਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਪੈੱਨਕੇਕ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਕੁੱਕ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਲਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇ ਤਾਂ ਜੋ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਬੇਸ ਆਪਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਰੂਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਇਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਲਾਲ ਘੋੜੇ' ਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੇ ਅਤੇ ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਸਿਰ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ;
- ਆਟੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਕਾੱਪੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਰਹਿਣ ਲਈ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.