ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀਤੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਫਿਲਟੀ ਨੂੰ ਪਬ ਦੇ ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਰ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਕਲੇ ਮੱਛੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੀਅਰ ਲਈ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਵਿਚਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੋਮ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਲੈਰਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਕਸਤੂਰੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- cornmeal - 55 g;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 290 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ, ਸੇਈਨ ਦਾ ਮਿਰਚ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਚੂੰਡੀ ਦਿਉ. ਟੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਭਰੋ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਾਲੇ ਵਾਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ, ਆਖਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਸੁੱਟੋ. 700 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਲਈ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਬਰਫ ਦੀ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ "ਚੰਗੀ" ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ batter ਲਈ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ, ਅਨੁਪਾਤ ਵੱਖ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 355 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ Zest, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਫਿਨਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਸਮਾਨ ਸਟਿੱਕ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੀਲ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਟਬਾਸਕੋ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਲਈ ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.