ਰਿਪੇਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਤਾਜ਼ਾ, ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ. ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ- ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਮੌਸਮੀ ਪੈਂਟ
Cranberries ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਥਰੀ ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਫਲ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪੀਲਡ ਪੀਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਕੱਟ ਨਾਲ ਆੜੂ ਛੱਡੋ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਆੜੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੀਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਚ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪੁਦੀਨੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਚ ਅਤੇ ਸੇਬ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਔਸ਼ਿਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੂਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠਾ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਫਲ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਗਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ. ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਆਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਮੋਲਡ ਵਾਈਨ" ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪੀਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ - 1,5-2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚ ਉਬਲਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੀਣ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਪਰੀ-ਕੱਟ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪੀਚ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਰੱਖੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਲ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਮਿੱਝ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੱਲੇ ਨਹੀਂ ਆਉਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੈਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਗੋਂ ਰਸਰਾਚੀ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਚ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਚਾਦਰ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਉ ਪਕਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪੀ ਕੇ ਪੀਓ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ.