ਇੱਕ ਰਾੱਸਾਬਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਠੰਡ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਬੇਦਾਗ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ ਨਾ ਤਾਂ ਬਾਲਗ਼, ਨਾ ਹੀ ਬੱਚਾ. ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਤਾਜ਼ਾ - 800 g;
- ਕਾਲਾ currant - 800 g;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਜੈੱਫ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਹੁਣ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ, ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ .ਕੋਟੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਕਾਓ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਠੰਢੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਗਲਾਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ cherries ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ compote
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ - 2 ਆਈਟਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਬੈਰੀ. ਹੁਣ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਮਲਿੰਕਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਗ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੱਗ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਰਚ ਨਾਲ ਜਾਰ ਭਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਿੱਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਦੇ ਸੰਚਾਈ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ