ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਤੁਸੀ ਸਾਟੁਏਡ ਆਊਬਰਿਨਜ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਡਿਊਟ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਮਲਟੀਬਰੇਟ ਵਿੱਚ ਆਊਬਰਗਨੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼ ਦੇ ਸੇਫੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 610 g;
- ਉਬਚਿਨੀ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 820 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅੇਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ 6% - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਬਿਅੇਕ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰੀ-ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਔਬੇਰਿਜਨ, ਓਸਚੀਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ "ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਗਿੱਲੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾ ਕੇ, ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ. ਸਿਗਨਲ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਪੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜੂੜ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਰਜ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਵੱਢੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸੌਟਿਡ ਗੋਭੀ, ਔਬਰੇਨਜ ਅਤੇ ਉਚੇਚਿਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant medium size - 2 pcs;;
- ਛੋਟੇ ਕਲਾਟਾਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗੋਭੀ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਂਟਾ ਦੇ 1/3;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਰੇਸ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਜੀਅ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਐਂਗੰਜਲ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵੱਡੇ. ਗੋਭੀ ਪੱਤੀਆਂ ਜਾਂ ਤੂੜੀ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਟਮਾਟਰ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟੇ.
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹਾ ਆਲ੍ਹਣ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਜਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ 'ਤੇ' 'ਕੁਆਨਿੰਗ' 'ਮੋਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਬਿਅੇਕ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੇਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.