ਦਰਅਸਲ, ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਜੂਸ , ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾ ਕੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼ਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਗੁਪਤ ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਗ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੇਂਟ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਬਾਕੀ ਨਹੀਂ ਬਚਦਾ, ਪਰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਗੂਰ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਨਹੀਂ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਮ ਕੋਟਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿੱਲਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੂੜਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਨਮੂਨੇ ਛੱਡਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਉਗ ਬੇਕਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕਾ.
ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੰਧ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਰੱਖਣੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਗ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ - ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਾਢੀ
ਇੱਕ ਤੌਲੀਅਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਦੇਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾ ਹੀ ਭੋਲੇ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚੂਨਾ, ਪੋਪਲਰ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਡਰਾਅ ਵਿਚ ਉਸੇ ਬਰਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਨਮੂਨੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਾਫ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਚੂਨਾ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਹੂੰਝਾ ਹਵਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੰਧਕ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਾਹਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤਲਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲਸ ਚਿੰਨ ਨਾਲ ਛੇ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਅ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਟੋਲੇ ਨਾਲ ਲਾ ਲਵੇ.