ਦੂਜੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਰੰਗਰਲਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਪਿੰਨਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੱਬਾ ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਥਰਮਲ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਨਹੀਂ.
ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੈਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨੁਸਖੇ
ਇੱਕਠੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਰਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- sorrel - 975 g;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੈਸਲੇ, ਡਿਲ - ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੰਡਲ ਤੇ;
- ਨਮਕ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 375 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
Sorrel ਅਤੇ ਸਾਰੇ Greens ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਚੰਗੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ melenko ਕੱਟਿਆ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ, ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧਤ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ
ਸੋਨੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ , ਇਸ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹ ਹੈ - ਇਹ ਜੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਹੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘੋ - ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਲੁੱਟੇ ਗਏ ਸੋਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਪੱਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੋਵਰੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਹਵਾ ਨੂੰ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਲਿਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਲੂਣਾ ਕਰਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਦੇ ਕੈਨਾਂ ਭਰੋ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੇਲੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੋਲਾਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੈਨਲਾਂ ਲਈ Sorrel
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਉਦਾਰ ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਨੇ ਦੀ, ਪੁਤਲੀ, ਬੁਰੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟਣੇ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਟ੍ਰੀਅ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਤੰਗ ਪੋਨੀਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਪੜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਤਲਾਅ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, lids ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ.
ਕੈਨਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਿਕਨਚ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਈ ਜਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- sorrel - 250 g;
- ਪਾਲਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਧੂੜ ਧੋਵੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਅਤੇ ਝੱਗਾ ਪਾ ਦਿਓ.
ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਜੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ (ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਜਰਮ ਲਗਾਓ. ਗਿੱਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਿਲਾਈਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਤੁਰੰਤ ਘੁੰਮਾਓ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਡ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਾਧਾਰਣ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਝੱਫੜ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਪੂੰਝੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਂਮੈਲਡ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਔਸਤਨ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਅੱਗ' ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਂਹ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਹੁਣ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.