ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਦੋਨੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਕੰਮਲ ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਲੀਡ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਕ ਚੀਜ, ਜੋ ਪਕੌਸਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੀ ਇਕ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇਲਡ ਪਾਈ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਆਟੇ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪੈਂਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਸ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 310 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਿਲਾ ਹਰਿਆਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਆਂਡੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮਕ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਾ ਬਣਾਉ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਕੋਵੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਫੈਲਾਓ, ਸਾਰਾ ਡਿਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਕਰੀਓ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੈਲੀਡ ਪਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਇੱਕ ਕੇਫਰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਕਨ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਝੁੰਡ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ - ¾ ਸਟੰਪਡ;
- ਕੇਫੇਰ - 275 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅੰਡੇ (6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਉਬਾਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅੰਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੀਫ਼ਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਰਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਰੋ (ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਆਧੁਨਿਕ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ). ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. 200 ਡਿਗਰੀ 40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky pastry - 400 g;
- ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਰੀ ਚੀਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਲੈ. ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ-ਸਵਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਭਰਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਦੂਸਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.