ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਈ ਪਾਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ' ਤੇ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੀ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਹੜੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ-ਫਲੋਰਡ ਪਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਕਬੂਤਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਈ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਰੀਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 285 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 245 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਾਊ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਟਨਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ (ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ "ਰਬੜ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਢੇਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਸ਼ਾਰਲੈਟ - ਦਹੀਂ ਲਈ ਦਵਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ -5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਪਾਓ, ਕੀਫਿਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸੁੱਕੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ. 195 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਫਾਰਮ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 18-20 ਮਿੰਟ
ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਸੇਬ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਪ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਲੀਡ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸੇਬ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਨਾਰੀਅਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 310 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਝੱਟਕਾਓ. ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ (ਤਾਪਮਾਨ - 160 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੇਫ਼ੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਸਫੋਨੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ ਆਟਾ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਪਿਉਰੀ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ, ਓਟਮੀਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਕੇਫਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਦੀ ਹੋਈ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਮੰਚਾ 185 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮੀ ਲੈ ਲਵੇ. ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ , ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ, ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.