ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸੁਪਨਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਾਹੁਣਿਆਂ ਦੇ ਬੂਹੇ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇੱਛਾ. ਮੌਜੂਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਹੱਲ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪਾਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਭ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਮਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਝਟਕੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ), ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਕੂਕੀ ਪਾਉ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਮੀਲ ਕੁੱਕਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪ੍ਰਣ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਸੁੱਕ ਫਲ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦਿਉ.
ਆਓ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਜੇ ਦਹੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਕ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅਪਨਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਖਟਾਈ curd ਪੁੰਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਹਵਾ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਡੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਹ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਗੈਰ ਪੂਰਵ-ਕੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
ਵਿਛੋੜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਥੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਕਰੀਮ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਅਨਾਵਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿੱਤਾ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ 3-4 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਕੁੱਕੀ ਕੂਕੀ
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕੂਕੀ ਆਧਾਰਿਤ ਪਾਈ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰਿਸੈਪ ਇੱਕ ਸੰਕੁਚਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਕੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਕੂਕੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਧਾਰਨ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਹਾਸੇਵਲਤਾ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸਪਲਿਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੇਅ. ਕੁੱਕੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਥੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰੈਂਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.