ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਛਾੜਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁਣਗੇ. ਇਹ ਉਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਮੌਜ਼ੂਦਾ ਮੌਕਾ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ.
ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਚੋਣ
ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਰੰਗ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਟੀ ਚੈਰੀ ਗਹਿਰੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ. ਨਾਲ ਹੀ, ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਪੇਡਨਕਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ- ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਪਤਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਡਾਰਕ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਟੋਨੀਜ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਚੈਰਿਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਚੈਰੀ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ: ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਨੀਮੀਆ, ਮਾੜੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਜਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਰੇਸਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੂਜੀਆਂ ਉਗ ਜਾਂ ਫ਼ਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਿਠਿਆਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੌ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 52 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਧ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਚੈਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਸੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ
- ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਕਲੇਜੇਜਿਸਕ ਬੇਅਸਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਠੀਏ, ਗਵਾਂਟ ਅਤੇ ਰਾਇਮਟਿਜ਼ਮ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋ.
- ਪੱਕੇ ਉਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਕੁਮੇਰਿਨ. ਇਹ ਖੂਨ ਦੀ ਜੁਗਤੀਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਐਥੇਰੋਸਕਲੇਟਿਕ ਪਲੇਕ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਚੈਰੀ ਬੁੱਢੇ, ਉੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ.
- ਚੈਰੀ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੇ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਉਗੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਲਕੋਸ ਹਨ - "ਤੇਜ਼" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਖੱਟਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਾਜ਼ਾ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ , ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਆਪਣੇ ਖਾਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਬੈਰੀ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਾਲ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ, ਇਹ ਉਗ ਦੇ ਵਰਤਣ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਹੀ ਹੈ ਮਿਸੌਚਕੁ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ. ਇਹਨਾਂ ਜੌਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਜਾਂ ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਵਾਲਾ ਜੈਸਟਰਿਟਿਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਟੋ ਜਾਂ ਫ਼ਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਲਈ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈੱਡ ਬੇਰੀਆਂ ਰੁਕਣ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- 52 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.