ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੋਮਲਤਾ, ਜੂਝਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਕਮਾਲ ਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਫੈਨਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਮੇਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਦੋ ਅੱਡਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ, ਪਿੰਜਰ ਤੋਂ ਪੱਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ, ਮਿਰਚ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਾਤਮੱਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਭਰੇ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਓ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੱਤਾਂ ਪਾ ਕੇ ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਿਮੰਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝਿੱਲੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਵੱਢੋ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ.