ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਸਥਾਈ ਸਵਾਲ ਹੈ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਗਲਤ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ "ਦੋ ਦੇ ਲਈ" ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਸਿਰਫ਼ 300-500 ਕੈਲੋਰੀ ਵਧਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਕੇਵਲ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਹੋਵੇਗੀ.
ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨ
ਪਹਿਲੀ, ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਈ. ਕੋਲੀ, ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਟੌਕਸੋਪਲਾਸਮਾ ਨਾਲ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ;
- ਖਰੀਦੀ ਮਾਸ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਕ ਸ਼ੱਕ ਹੈ (ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸੇ ਕਾਰਨ);
- ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜਿਜ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਤਾਂ ਕਿ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਨੂੰ ਨਾ ਪਵੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਰਕਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਕਾਰਨ. ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਦੰਦ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਘਾਤਕਤਾ ਹੈ;
- ਆਫਲ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਆਇਨਾ (ਜਿਗਰ, ਪੇਟ, ਗੁਰਦੇ, ਸਪਲੀਨ) ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ - ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਪਿਹਲਾਂ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਲੀ (ਸਪਲੀਨ) ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਪਰ, ਬਿਲਕੁਲ - ਅਤੇ ਹੋਰ - ਇੱਕ ਔਰਤ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਸ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਪੂਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਜਾਂ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਖਾਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਗਰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੀਨਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਟੌਕਸੋਪਲਾਸਮੋਸਿਸ ਨਾਲ ਲਾਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ - ਇੱਥੇ ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ;
- ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰੌਕਫ੍ਰੌਫਟ, ਅਰਮੇਂਬਰਟ ਅਤੇ ਬਰੀ ਨਹੀਂ.
ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਓ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਔਰਤ ਦੀ ਖਾਣਾ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਸਰੀਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਖੌਲਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਸਦੀ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉੱਚੇ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਡਾ-ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ, ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕੰਪਲੈਕਸ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਟਾਰਚ) ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ (ਗਲੂਕੋਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਲਈ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੌਲ, ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਲਈ - ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਨੂੰ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ;
- ਲਿਪਿਡਜ਼ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ. ਉਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਊਰਜਾ ਰਖਦੇ ਹਨ. ਭਰੂਣ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ, ਨੱਕੜੀ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਿਪਿਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਗਲਿਸਰਾਲ ਅਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਅਲੀਬਲੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ (ਮੱਖਣ, ਚਰਬੀ), ਮੌਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਪੌਲੀਓਨਸੈਕਚਰਟਿਡ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, Ω 3 ਅਤੇ Ω-6 ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ) ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਲਿਪਿਡ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ? ਮੂਨਸਸ੍ਰਸੀਟਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਭਾਵ, ਇਕ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਸਮੇਂ ਇਕ ਔਰਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2 ਕੁ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਮੱਛੀ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਅਨਾਜ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਭਾਗ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ:
- ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ 3-4 servings ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: ਸਵੇਰ ਨੂੰ - 2 ਫਲ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ - ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਡਿਨਰ ਲਈ - ਉਬਾਲੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ;
- ਹਫਤੇ ਵਿਚ 2 ਵਾਰ - ਤਾਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ;
- ਹਫਤੇ ਵਿਚ 3 ਵਾਰ - ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਲਾਲ ਮੀਟ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬੀਫ) ਜਾਂ ਚਿਕਨ;
- ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ - ਬੀਨਜ਼
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਆਮ ਸੁਝਾਅ:
ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤਰਜੀਹ; ਤਲੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਣੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ; ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਚੁਣੋ - ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਜਮ ਨਾਲ; ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਪੀਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ