ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਬਰਤਨ ਜੋ ਕਿ ਉਬਚਿਨੀ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਡ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੁੰਡਟੈਸਟਸ ਸਟਾਫਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 1 ਆਈਟਮ;
- grated "Parmesan" - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਤੇਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਬਰੀਡਿੰਗ ਨਾਲ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ , ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਛਿੜਕਿਆ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਰੈਸਟ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੁਪ੍ਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀ ਉਬਚਨੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨ ਤੇ ਪਾਓ.
ਜੇ ਛਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ੂਚਿਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਵਿਅੰਜਨ ਉਬਚਿਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਗੈਦ ਅਰੇਗਨੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਠੀ ਚਿਨ੍ਹ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਸਾਰੇ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ ਫੁੱਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰਗੈਟਸ ਦੇ ਫੁੱਲ - 12 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੁੱਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਦਾ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ , ਨਿੰਬੂ Zest, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੁੱਲ ਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਏ. ਅਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਸੋਦਾ, ਨਮਕ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਹਟਾਉ. ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ!
ਟਰੂਮਾ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੋਰਗੇਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ, ਉਬਚਿਰੀ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਾਲ ਹੀ ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਦਿਉ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ ਸਕਦੇ ਹੋ.