ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਲੂਣ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ - ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ, ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਸਟੈਂਡਰਡ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਜਿਸ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਨਮੂਨਾ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ 97% ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਅਤੇ 3% ਰਾਸਾਇਣਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਮੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਆਇਓਡੀਨ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੂਣ ਕ੍ਰਿਸਟਲਸ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹਿਮਾਲੀਆਨ ਲੂਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲੂਣ ਜਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਗੁਲਾਬੀ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਵਿੱਤਰ ਹੈ. ਨਾਮ ਤੋਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਿਮਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ - ਸਰਵਉੱਚ ਪਹਾੜ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਗਮਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਮਾਨ ਗੁਲਾਬੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਚਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਜੇ ਆਮ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਦੋ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕਲੋਰੀਨ, ਫਿਰ ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲਾਲ ਲੂਣ ਵਿੱਚ, 82 ਤੋਂ 92 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ , ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਤੌਨੇ, ਮੈਗਨੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਖੋਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਸਫੋਟਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਿਮਾਲਿਆ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਵਿਚ ਅੱਗ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੱਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਹਜ਼ਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲੂਣ:
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਪੀਐਚ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਸੋਚ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਘਟਦਾ ਹੈ;
- ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ;
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਯੂਰੋਜਨਿਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਲੂਣ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਸਗੋਂ ਆਊਟਡੋਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਬੰਦ ਹੈ. ਕੀਮਤੀ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਸਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੀ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸਕ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਤੀ ਵਾਲੀ ਨੋਟ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ - ਗੁਲਾਬੀ ਲੂਣ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਜਾਂ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਿਮਾਲਿਆ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਵਰਤੋਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ, ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.