ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾੱਰਟ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਰਦਾਰ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਯੋਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦਿਉ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਪੀਸੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਸਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਰੇਨੀਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ.
ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ - ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟੇ ਬਗੈਰ ਸੌਗੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 140 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਟੋਨੇਰ ਜਾਂ ਪੈੱਨਡ ਬਲੈਡਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰਾਈਸਿਨਸ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 180 g;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ - 120 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਡਾਂਪਿੰਗ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.