ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਹੈਰਿੰਗ ਇਨ ਦ ਫਰ ਕੋਟ", "ਓਲੀਵਿਰ", "ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ" ਅਤੇ ਹੋਰ. ਪਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ ਉਹ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਲਾਦ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾ ਦੇਣਗੇ.
ਸਲਾਦ "ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਨਵਾਂ ਸਾਲ!"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ. (ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ);
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗਾਰਨਟ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਵੀ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਾ ਕਰਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ, ਅਸੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਇੱਕ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ: ਆਲੂ, ਕੌਕ, ਚਿਕਨ, ਕੱਚੇ, ਆਂਡੇ, ਸੇਬ, ਪਨੀਰ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਲਾਦ "ਬੁੱਲਫਿਨਚ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 4 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਯੋਲਕ, ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਡਿੰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਡ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ: ਡਬਲ ਡੱਡ, ਯੋਲਕਸ, ਚੌਲ, ਪਨੀਰ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਖੰਭ ਬਣਾਉ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਚੁੰਝੜ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੰਛੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਤੇ ਪੰਛੀ ਬੈਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ "ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਕਰਬੀਕ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ - 1 ਪੈਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ ਪਕਾਏ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਜਿਲੇਟਾਈਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1/2 ਲੀ;
- ਬਰੋਥ ਘਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 1/2 ਕੈਨ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਮੇਅਓਨਜ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਗਲੇਕਰਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਜੈਲੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀਆਂ ਮੂਰਤਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਰੋਥ ਘਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਪਾਓ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੈਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੋਮਬੱਦੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮਿਰਚ - ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਭਰਾਈ ਲਈ: ਸੇਰਰੈਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਕੱਟੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੇਪਰਮੱਮਸ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸੈਲਡ ਨੂੰ "ਸਪਾਰਕ" ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ
"ਅਨਾਨਾਸ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੀਂਗਾ - 10-15 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਝੱਖੜ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.