ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਸਲਾਦ "ਟਿਫਨੀ" ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਨਾਂ ਉਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ: ਇਹ ਨਮਕ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਦਭੁਤ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਸਣ ਕਾਰਨ, "ਟਿਫਨੀ" ਦਾ ਸਲਾਦ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ!
ਟਿਫਨੀ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖਾਈ ਬਗੈਰ ਅੰਗੂਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ.
ਫਿਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਗੋਭੀ ਫੈਲ ਗਈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸੀ. ਤੀਜੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਤੇ grated. ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲੇਆਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਸੇਵਾ ਦੇ ਪਿਹਲ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹਰ ਜੀਭ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਕੜਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਲਤਾਨਾ ਦੇ ਅੰਗੂਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਡੇ ਬਗੈਰ ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਭੂਨਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਮੇਰਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਬਾ ਲਵੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੇਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਸਨਪਿਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਫ਼ਾਇਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਫੈਲਣ, ਸਖਤ, ਠੰਢੇ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਲੇਟ. ਫਿਰ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਇਆ, ਇਸਨੂੰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.
ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਿਆਰ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਕਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਰੀਨ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਕਿਵੇਂ ਟਿਫ਼ਨੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?