ਓਕਰੋਸ਼ਕੀ ਅਤੇ ਬੀਟਰਰੋਟ ਗੇਜਪਾਚੋ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸੂਪਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ . ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਟੈਟਾਂ ਤੋਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਲੰਪ ਸੂਪ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ.
ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਾਡੇ ਲਈ, ਇਸ ਸੂਪ-ਪਾਊਟ-ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਵਸਤੂ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਧਮਕਾ ਦੇਣ ਲਈ ਡੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ (ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ) - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਖਰੀ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਕਰ ਸਕੇ.
ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਸੂਪ
ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਬ੍ਰੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਕੇਵਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਵਰਜਨ ਮਿਲੇਗਾ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਨੂੰ ਸੂਪ-ਸਲਾਦ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਸਿਰਕਾ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਹੈ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੱਕਣ ਦੇ ਬਣ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਏ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਪ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਰਸੀਦ
ਇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਅੰਦਰਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਨਵੇਂ ਸੁਪਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮੌਕਾ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰਹੋਗੇ ਕਿ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਬੂਜ - 470 ਜੀ;
- ਖੀਰੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਪੀਸ ਤੋਂ ਪੀਲ ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਭਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਢੋ.