ਅੰਗੂਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਸੁਗੰਧ ਜਮਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਬਸ ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਤਾ ਲੈਟਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਾਈ ਬਗੈਰ ਅੰਗੂਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੜੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੱਪਲਾਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਢੋਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਤਰੜੋਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪੱਟ ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ, ਜਿੱਥੇ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਨੇਰਾ ਅੰਗੂਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਰੈਕਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ, ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲਸਣ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. Walnuts ਵੱਡਾ ਚੌਪਟ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ ਹਰੇ ਹਰੇ - 100 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਲੇਸਲੀ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- Grape ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਅੰਡਾ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲੇ, ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ. ਹਾਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਮੇਨ ਅੰਗੂਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਆਲ਼ੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਅੰਗੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਗੂਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਜਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਕਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਕਿੱਮ ਦਹ ਤੋਂ ਸਜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਬਦਾਮ ਪਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਅੰਗੂਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ -1 ਪੀਸੀ.
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, parsley - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਸੈਲਰੀ
ਉਗ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!