ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਸਹਰੀ ਮੌਤ ਦਾ ਅੰਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਭਿੰਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਜੀਵ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਟ ਸਾਬਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ.
ਜੋੜੇ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਗਾਜਰ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਉ c ਚਿਨਿ (ਛੋਟਾ) - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਏਪਰਾਗਸਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਂ ਦੇ ਚਾਕੂ ਚੁਕੇ. ਅਸੀਂ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਡਿਸ਼
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹਰਾ ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਬੋਕ ਚੀਯ, ਗਾਈ ਲਮ, ਅਸਪਾਰਗਸ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ -1 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਲਸਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
ਭੁੰਲਨਆ ਸਾਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 g;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਯੋਗ੍ਹਰਟ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬੇਸਿਲ, ਪੈਨਸਲੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਬਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਟੋਕਰੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ: ਗੋਭੀ, ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੌਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਹਰੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਬਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਭੁੰਲਨਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਕਨ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੀ ਧਾਰਿਆ, ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਪੇਪ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋਏ ਖਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਅਦਰਕ ਸੌਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੌਕਲੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਰਲੁਲੀ ਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਨ ਤਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਹਲਕਾ ਸਲੂਣਾ-ਖੱਟਾ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਫਲੋਰੈਂਸਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!