ਰਵਾਇਤੀ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ, ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦਾ ਢੇਰ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਤਲ਼ਣ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ, ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਸਾਈਟਾਂ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ. ਇਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜੇ ਝੁਕਣ ਵਾਲੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ ਮਾਈਨਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੱਡੀ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁਰਾਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਧ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਕਟੋਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀਲੇਟ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦਾ ਢੇਰ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 175 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲੱਬ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 110 g;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley ਅਤੇ dill ਦੇ sprigs - 1 ਛੋਟੀ ਬੰਡਲ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਤਲ਼ਣ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ
ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੇ ਜਾਓ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਦੋ ਪਾਸੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਕ ਹੌਟ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ.