ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀ, ਘਰ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਸਾਦਾ ਘਰ ਦਾ ਬਣੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਕੋਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਵੀਟਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਜੈਮ ਨਾਲ ਢਿੱਲਾ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਛੋਟਾ, ਪਫ, ਦਿਰ.
- ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਜਾਤੀ ਜਾਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਏਗਾ - ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਫੈਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਤੁਸੀਂ ਜਾਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਲਾਈਸ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ (pits ਬਿਨਾ) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਵਿਨੀਅਨ ਕੂਕੀਜ਼
ਜੈਮ ਅਤੇ ਲੱਕੀ ਗਈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਨੀਅਨਜ਼ ਹਨ ਇਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਲੇਲ ਜੈਮ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ;
- ਪਲੇਮ ਜੈਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ
- ਜਨਤਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਕੰਪਲੈਕਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਮ ਰੱਖੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.
- 35 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ
- ਜੈਮ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਪਾਈ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੂਕੀਜ਼ "ਕਰਾਕਮ" ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ
ਕੂਕੀਜ਼ "ਕਰਾਮੁਮ" ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਨੀਅਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਭਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਜੈਮ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: currant, raspberry or lemon
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 2,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਾਫਟ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਮਠਿਆਈ ਆਟੇ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਅਸਮਾਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੰਡ, ਜਾਮ ਲਗਾਓ.
- ਆਟੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੀਲੇ 'ਤੇ ਰਗਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਡੂਗਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਪੈਫ ਪੇਸਟਰੀ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਣਾ - ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਬੇਰੀ (ਪੈੱਟੀ) ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਬਿੱਟ ਚੁਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ, ਇਹ ਇਲਾਜ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਪੰਘਰਵੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਆਕਾਰ ਕੱਟੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਝਰੀ ਬਣਾਉ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਪਾਓ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਿਕਟਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਕੂਕੀਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੇਨਟੇਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਖਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੇਗਲਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 450-500 g;
- ਜੈਮ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਤਿਰੰਗੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 1 ਚਮਚ ਲਈ ਚੌੜਾਈ ਤੇ ਲੇਟ ਦਿਉ. ਜੈਮ
- ਰੋਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰਚਨਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਕੁਚਲ਼ੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਕੀ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੁਰਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰਹੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਦੋਨਾਂ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡ.
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੈਮ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਨ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੇ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ l ਆਟਾ
- ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਭਰਾਈ ਵੰਡੋ
- ਸੰਘਣੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 1 ਸੈਂਟੀਲੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਮ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਬਿੱਕਬ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੂਕੀਜ਼ "ਸਟ੍ਰਿਪ" ਜੈਮ ਨਾਲ
ਓਵੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕੁੱਕੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸੋਵੀਅਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਮਾਨ ਸੇਬ ਜੈਮ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੇਹੱਦ ਸਧਾਰਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ
ਗਲੇਜ਼:
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ - ½ ਤੇਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ, 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਕ ਨਮਕ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਜੈਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
- ਗਲੇਜ਼ ਉਬਾਲੋ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਨਿੰਬੂ "ਸਾਫਟ ਗੇਂਦ": ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿਓ, ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਿਰਚ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
- ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਠੰਢਾ, ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ "ਮਿੰਟ"
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕੁਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਚੀਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਜੈਮ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ "ਮਿੱਠੀ ਸਾਰਣੀ" ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਭਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋਗੇ: ਨਿੰਬੂ, ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ, ਸੇਬ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਸਪੰਜਮ ਜੈਮ ਤੇ ਪਾਏ ਗਏ ਹਰੇਕ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਉਲਟ ਕੋਣਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਟੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕੱਛੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਰਮ, ਹਰੀਆਂ, ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਤਮਕਾਰੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਲਈ ਜਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ: ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੈਮ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਿਓ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਟਿਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ
- ਇੱਕ ਪਲਾਇੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਟ ਅਤੇ ਪੱਟ ਮਾਰੋ, ਚੀਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉ.
- ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਬੀਜੋ, ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਣਾਉ.
- ਹਰ ਬਿੱਟੈਟ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰੋ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੈਮ - ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਜੈਮ ਨਾਲ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਜਮੀਨ-ਫਲੈਕ ਬੂਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜਾਂ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੌਂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਪਾਉ . ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸੈਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਛੇਤੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੌਰਰਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਮੱਖਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਮੀਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਬਟਰ ਨਰਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਗ ਨਾਲ ਜੈਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੇਕਸ ਪੀਹ.
- ਖੰਡ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾ ਕੇ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ.
- ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਲੇਕਸ
- ਪਾਕਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਾਓ
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.