ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਸੀ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ - ਡਿਸ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਬੰinder ਕੰਪੋਨੈਂਟ, ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਆ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਮਾਨਕ ਤੇ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਫੇਰ 'ਤੇ ਮਨੀਕਚਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਥੇ, ਬਾਈਂਡਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸਣ ਆਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਸਣਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਭਿੱਜਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੁੰਜਵੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 330 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੰਗਾ - 3 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਣ ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 110 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
100 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋਸ਼ ਵਧਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਟਾਓ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮਂਨਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਨਿੱਘੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, 30 ਸੈਕਿੰਡਾਂ ਲਈ ਮਂਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਜਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਕਿਫਿਰ ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮਾਨਕੀ 165 ਡਿਗਰੀ 50 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੀਫ਼ਰ ਤੇ ਮਨਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਜ਼ੋਨਾ - 2 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫੇਰ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 115 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੰਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਮਲਟੀ-ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਲਈ ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਮਾਨਿਕ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਸ਼ਾਰਪ.
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਫੇਰ 'ਤੇ ਮਨੀਕਚਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ - 1/2 ਸਟ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਚੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪਾਣੀ, ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਿੱਘੀ ਰੱਖੋ. ਖਾਲੀ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.