ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਲਮੇਨੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਬੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਗਾਜ਼ਾ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਹਨ. ਇਹ ਗੇਜਾ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸਟੱਫਿੰਗ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਅੱਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਪਾਨੀ ਗਾਜ਼ਾ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਯਕੀ ਗੱਡਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 6 ਵੱਡੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ;
- ਅਦਰਕ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਤੰਗ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅਰਾਮ ਨਾ ਕਰੇ. ਗੋਭੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਪੇਠੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ, ਅਦਰਕ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਲ੍ਹੋ ਕੇ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਵੱਲ ਵਧਣਾ. ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਪੈਲਮੇਡੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਕਿਨਾਰੀ ਸਟੀਲ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਇੱਕ "ਸਕਰਟ" ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਤਕ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਲੇ ਨਾਲ ਜੂਮਿਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚੇ ਸ਼ਾਹੀ ਪੰਛੀ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਰਕੀ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਦਰਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 5 ਪੱਤੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਅਤੇ 95 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 2/3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਘੁਲੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਏ ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ, ਭਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਟਾਰਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭ