ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨਰਮ ਨੀਲੇ ਫੁੱਲ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੜਕਾਂ, ਪਹਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਧਦੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਕਿਰਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨਾ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ "ਧੁੱਪ ਘਾਹ" ਹੈ.
ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ: ਇਸਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮ - ਅਨਾਜਕਾਰੀ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, 1 9 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ- ਆਮ ਚਿਕਨੀ ਜਿਸਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ ਕੱਲ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਣੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਨ.
ਕੀ ਇਹ ਚਿਕਨੀ ਪੀਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਰੀ ਤੋਂ ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਸਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਗੋਲਾਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 70% ਇੰਨਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਇੱਕ ਪੋਲਿਸੈਕਚਾਰਾਈਡ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਭਕਾਰੀ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਨੁਲੀਨ ਫ਼ਲਕੋਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਹ ਪੋਲਿਸੈਕਚਾਰਾਈਡ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਸਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸਿਮਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਹਲਕੇ ਫ਼ਾਰਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਸਰੀ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਦੁਖਦਾਈ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਪਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਚਿਕਰੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਮੁੱਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿਕਨੀ ਪਦਾਰਥ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਾਧੂ ਪਾਉਂਡਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮਾਈਜ੍ਰੋੰਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਸਰੀ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ "ਬਰਨਿੰਗ" ਫੈਟ ਵਾਲੀ "ਸਟੋਕਸ" ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਿਕੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਉਪਯੋਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਸਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟ-ਪੋਤਰਿਆਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਲਈ ਚਿਕੀਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਉਲਟਣ ਵਾਲੀ ਹੈ:
- ਵਾਇਰਿਕਸ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੌਰਾਨ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਹਾਈ ਐਸਿਡਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰਾਇਜ;
- ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ (ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ);
- ਸੀਐਨਐਸ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਮਿਲਦੀ ਸੀ.