ਸੇਬ ਦੇ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਹਫ਼ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 4-5 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਪਤ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਬਾਗ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਰੱਖਤਾਂ, ਦੋ ਪਤਝੜ ਦੇ, ਅਤੇ ਦੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੋਂ ਸੇਬ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਉਂ ਹੀ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿੰਟਰ ਸੇਬ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੰਧ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਲੇਟਣਾ ਪਵੇਗਾ.

ਸਰਦੀ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਸੇਬ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਗੋਲਡਨ ਚਾਈਨੀਜ਼, ਮਾਸਕੋ ਪੀਅਰ, ਵਾਈਟ ਡਾਲਿੰਗ, ਕੈਂਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ.

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਸੇਮਾਈਂਕਾ ਨਿਊ, ਬੋਰੋਵਿੰਕਾ, ਵੋਲਗਾ ਸੁੰਦਰਤਾ, ਅਨਿਸ ਸਟਰਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ 2-2.5 ਮਹੀਨੇ (ਬੋਰੋਵਿੰਕਾ, ਅਨਿਸ ਅਲੀ) ਤੋਂ 4-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ (ਬੇਸੇਮਾਈਂਕਾ ਇਕ ਨਵੀਂ, ਵੋਲਗਾ ਸੁੰਦਰਤਾ) ਹੈ.

ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੰਟਰ ਕੇਨੇ, ਐਂਟੀਨੋਵਕਾ ਵੁਲਜੇਰੀਸ, ਅਨਿਸ ਨਿਊ, ਬਿਸ਼ਰਿਸ਼ੀਨ ਸੁੰਦਰ, ਪੈਪਿਨ ਕੇਸਰਨ, ਅਰੌਰਾ, ਆਈਡਰਡ, ਗੋਲਡਨ ਡਿਸਲਿਸ, ਜੋਨਾਥਨ, ਕੈਲਵਿਲ ਬਰਫ਼, ਕਿੰਗ ਡੇਵਿਡ, ਰੇਡਲੀਜ਼, ਰੈਂਟ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਰੈਸੈਟ ਸਿਮੇਰੇਨਕੋ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸੇਬ 3-6 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਲਾਵਾ, ਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਉ ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੀਏ

ਅਰੋੜਾ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ, ਫਲ 5-6 ਸਾਲ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਅਤੇ ਫੰਜੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਛੋਟ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣਾ

ਕੈਲਵਿਨ ਬਰਫ਼ ਇਹਨਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਫਲ ਹਰੇ-ਚਿੱਟੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਰੇਂਟ ਸੀਮੇਰੇਂਕੋ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਰੁੱਖ 5-6 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਝੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਟਾਈ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ.

ਰੇਂਟ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ, 6 ਤੋਂ 8 ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਕੇਲਾ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਅਤੇ ਗਰੀਬ ਟਰਾਂਸਪੋਸੇਟੇਬਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਈ-ਜੂਨ ਤਕ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ

ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਟੇਨਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਦਰੱਖਤ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਬੁਰਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਭੇ ਹੋਏ ਹੋਣ. ਪਰ ਜੇ ਬਕਸਾ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਣਉਚਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਕਸ ਦੇ 3/4 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ 0-1 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਤੌਲੀਅਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਗੈਰ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸੇਬ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਚ ਖੋਦਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ 1-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਖੋਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਛਾਣ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਜਾਨੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਣ. ਤਤਕਾਲੀ ਤਲਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰਾਖ਼ੋ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹਿਮਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਘਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.