ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ, ਫੇਰ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਪਲ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ ਜਦੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੰਛੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਗੰਧ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖਾਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੇਹੱਦ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਕੁ ਬੀਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ - 1,6-1,8 ਕਿਲੋ;
- ਚਿੱਟੀ ਸਕਾਇਤਾ ਵਾਈਨ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਲੂਣਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 6-7 ਕੰਦ;
- ਸੇਬ (ਖਟਾਈ ਨਾਲ) - 5-6 ਫਲ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1-2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਗਰੇਡ ਬਦਾਮ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸੁੱਘੜ ਗਏ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 4-6 ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਤੋਂ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ cotyledons ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਰਨਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਥਰਿੱਡ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੂਈ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪਕੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੰਛੀ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ. ਚਾਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੜੋ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਲਾਟ - 600-800 g;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - ਇੱਕ ਫਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ;
- ਕੈਚੱਪ (ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਖਣ ਲਈ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪਲਾਤ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਕੈਚੱਪ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਫੋਇਲ ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਸੁੰਦਰਤਾ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਿਆ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਇੰਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ. ਅਸੀਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.