ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਮਤਲ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਅਦਰਕ - 2-3 ਸੈ ਮੀਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਈਲਾਣਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਗਰਮ-ਮਸਾਲਾ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਚਿਕਨ - 1 ਲਾਸ਼;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਤੂ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਚਿਲ੍ਹੀ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾਂ ਚਿਰ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੀ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ, ਈਲਾਣਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ 2 ਚਮਚਾ ਗਰਮ-ਮਸਾਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਰੀ, ਖੰਡਾ, 1 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਪਹਿਲੇ ਪਕਾਏ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੰਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਦਹੀਂ ਵੰਡੋ.
ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ-ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਛਕਾਉ. ਚੌਲ਼ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਨੂੰ ਦੱਬੋ.
ਕਰੀ ਬਣਾਉ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਲਾਸ਼;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 1/2 ਚਮਚ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਕਰੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਹਾੜ੍ਹਾ-ਮਸਾਲਾ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਦੇ ਹਾਂ
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੁਝਾਉਣਾ ਪਏਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਧਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ ਆਮ ਵਾਂਗ, ਕਣਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.