ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪੂਰੇ ਲੇਗ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਮੂਲ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਡਕ ਜੰਬੂ,
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
ਗਰੇਵੀ ਲਈ:
- ਚਰਬੀ ਦੀ ਡੱਕ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲ - ਸੁਆਦ
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਕ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੌਰਨਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਪ੍ਰੀ-ਇਗਨਾਟ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁੱਟਣ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਲਗਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਮਾਸ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੱਤੇ ਤੇ ਕੋਈ ਪਾਣੀ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਉਪਰੋਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਮੌਸਮੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਪੱਤੇ - 2 sprigs
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੰਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ, ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਨੀਫਾਈਡ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਬਾਰਕ ਦੇਵੋ. ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੂਸ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਹੈਮ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਟ ਵਾਲੀ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਲੰਬੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਪਿਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਲੇਟ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਮਸਰ ਅਤੇ ਮੌਜ-ਮਸਤੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ. ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਚੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰੱਖਣਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਕੁੱਝ ਪੰਚਚਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਇੱਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਹੈਮ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ - 0.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਗੇ