ਰੋਲਸ - ਇਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਕਟੋਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੋਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨੇ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਰੋਲ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- nori - 3 ਪੱਤੇ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਲਮਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5;
- ਚਾਵਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੈਪੀਲਿਨ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ - 3 ਚਮਚੇ
- ਕੈਚੱਪ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੌਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਾਂਡੇ - ਕੁਚਲ ਪਨੀਰ, ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਏਲ ਵੰਡੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਕੈਪੀਲਿਨ ਕੇਵੀਆਰ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਪਾਓ, ਚੱਬਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ preheated oven ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਰੋਲ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਏ ਸਾਸ ਨਾਲ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਾਲਮਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀ - ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ, ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਸਮਾਂ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸ਼ੀਟ ਦੁਆਰਾ ਚੌਲ ਇਕਸਾਰ ਵੰਡੋ