ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਪਾਈ, ਪਾਈ, ਵੇਰੇਨੀਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਭਰਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਂਚਕੇਸ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬਸ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਡਿਗਣ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ!
ਮਾਸ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 11 ਪੀ.ਸੀ.
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
Grated ਤਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੀ ਬਲਜਮੀਟ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ 5 ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿਚ ਲਟਕਾਈ ਹੋਵੇ. ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਗੋਭੀ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਗਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਅੱਧੇ ਮੇਜ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ - ਵੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੈੱਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕਕੇਲ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ "ਫੁੱਲਾਂ" ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕਿਲ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 1/2 ਲੀ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 3 ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਫਟਾਫਟ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਟਾ ਪੀਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਘੱਟ ਤਿੱਖੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਇਹ ਕਾਫੀ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਬੈਰਲ ਉੱਤੇ, ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਬਣਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਭਰਨ ਦੇ ਬਜਾਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ.