ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਬੀਫ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਸੇਵਕਾਂ ਦੇ ਇਸ ਅਸਲੀ ਸਹਾਇਕ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਟੈਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- 15% - 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਫ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗ੍ਰਾਵਟਿੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਾਂਗੇ ਜਾਂ ਅਸੀਂ "ਚਾਕੂ" ਨੋਜ਼ਲ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਾਂਗੇ. ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਵਧ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਸੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ੈਨੀਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ ਮਾਰੋ. ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕਟਲਟ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੋਈ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਬਿੱਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲਣ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ "ਭਾਫ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਵਾਂਗੇ.
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਫ਼ ਕੱਟੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ ਡਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜੇ ਆਲ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਹੁੱਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਵੇਰੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਬੀਫ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ ਚੁਣਨ ਲਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਰਿਸੈਪਨੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੀ ਕਿ ਉਹ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਟਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਾਰਣਾਂ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਖ਼ਤ ਮੀਟ ਲੈਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉ ਦਿਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਫੁਆਇਲ ਕੱਟ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਮੈਟਨਾਈਟ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਲਿਫਾਫੇ ਨਾਲ ਮੋਹਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਾਸਟ-ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਾਲਾ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.