ਆਉ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁੱਤੇ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੀਏ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਕੌਫੀ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- herkules - 3 ਆਈਟਮ;
- ਜੌਹ ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰਕੈਲਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਜਲਦੀ ਹੀ ਓਟਸ ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਰੈਂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਮਚਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਦੁੱਧ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਲਈ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 300 g;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 200 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੱਲ੍ਹਟ ਲੂਿਕਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤੀਜੀ ਪਰਤ ਲਈ:
- ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਚੂਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਉਦੀ ਗੁਨ੍ਹੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੱਤਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗ-ਪਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200-210 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਢੱਕ ਕੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਪਾਕੇ ਵਿੱਚ ਫ਼ਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਓ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਟੌਫੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਦੁੱਧ, ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਜੈਸ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਕੁਕਫ਼ਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਤੇ ਆਇਰਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਹੋਰ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੁਕੀਜ਼ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ Walnut layer ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.