ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਹੱਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣਾ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਗਿਰੀ" ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਓ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਲਾਸਿਕਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ - "ਕੁੱਝ" ਕੂਕੀਜ਼. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਸ ਕਰਕੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਨਾਲ ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਗਾਧ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹਲਕੇ ਚਿੱਟਾ ਪੁੰਜ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਤਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ, ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੋ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਆਖਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ: ਸੋਦਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਆਟਾ.
ਕੂਕੀ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਰੋਲ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਲਾਂਟ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਖੂਹ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਲਈ ਕੁਿਕੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕਰੀ ਕਰੋ. ਚਲੋ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ
ਜਦੋਂ "ਪਨੀਰ" ਕੂਕੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੱਠਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਕੂਕੀਜ਼ "ਆਲੂ" ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, "ਆਲੂ" - ਇਹ ਬਚਪਨ ਦੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਜਾਣੂ ਹੈ, ਜੋ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਮੱਖਣ - 180 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਾਲਾ ਜਮੀਨ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੂਰਾ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾ ਲਈ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਕੁੱਦੋ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੁੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਮਿਲਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਆਕਾਰ "ਆਲੂ" ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਏ ਹਨ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ "ਆਲੂ" ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਜਾਂ ਟੁਕੜੀਆਂ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਹੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੱਢ (ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ) ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛਿੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਟਾਇਲ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਾਂ ਪੋਪੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੋਲ ਬਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਇਦਾ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਢਕ ਦੇਵੋ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਬੁਣਾਈ ਕਰੋ - ਸਭ ਕੁਝ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਉਡਾਣ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਅਸੀਂ ਚਾਹ, ਕੋਕੋ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ, ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.