ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕਾੱਫਰੀ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਆਧੁਨਿਕ ਕਾਢ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ.

ਕਾਗਜ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ - 2-2.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੱਖਣ, ਕਿਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
• ਤਾਜ਼ੀ ਖਮੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲੀਨ;
• ਖੱਟੇ ਬਗੈਰ ਸੌਗੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਅਧੂਰਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਨਾਪੇ ਹੋਏ ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਤਿੰਨ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 50 ਡਿਗਰੀ ਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਫ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਪੰਜ ਦੇ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਗੋਡਾਬਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਤੀਬਰ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਥੁੱਕ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲੀਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਕੇਕ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਬਣਤਰ. ਅਸੀਂ ਨਿੱਘਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਹਿਲੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਰਲਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧੋਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਖੰਭਿਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਲ ਵੋਲਟੇਜ ਦਾ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰ ਕੇ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਡਬਲ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਵਾਸ ਸਮਾਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਔਸਤਨ 20 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮੜੇ ਲਈ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿਰ ਕੇ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਛੱਡੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਵਾਦ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਉਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਕੇ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਫਾਰਮ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਹਨ, ਪਰ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਆਮ ਪਿਛੋਕੜ ਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਰੈਸੈੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੋ ਜਾਓਗੇ.