ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਨੀਕਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਹੀ ਕੋਲ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੈਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਬਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਾਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ ਕੇਕੋਟਜ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਤੀ ਨਕਾਰਾਤਮਿਕ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟੌਡਲਰਾਂ ਵਿਚ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭਰਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
Crumbs ਨਾਲ ਰਾਇਲ Cheesecake - ਆਲਸੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ -215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਛੋਟਾ) - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 545 g;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ (ਖ਼ਾਲੀ) - 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਸ਼ੈਕੇਟ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਕੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਖੁਸ਼ਕ ਪੁੰਜ ਦੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨੀਵਾਂ ਪਾਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਲਈ ਠੰਡਾ, ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ (ਜੁਰਮਾਨਾ) - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ "ਕਿਸਾਨ" - 120 g;
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 180 ਗ੍ਰਾਮ.
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 175 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਏੰਗ ਚਿਕਨ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੀਕ ਪਕਾਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਢਿੱਲੇ ਤੌਲੇ ਵਿਚ ਇਕਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਆਉ ਹੁਣ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ, ਚਿਟੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਹਰੀ ਜਨਤਕ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਖੰਡ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ 55 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਕਕੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬੋਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ "ਕਿਸਾਨ" - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਛੋਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ (ਵੱਡੇ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ 240 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਕੋਕੋ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ) - 515 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਰੋ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ 2/3 ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਼ਿਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ