ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਉਬਚਿਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਸਕਵੈਸ਼ ਬੇਸ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਂੈਨਕੇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰਗੈਟਸ ਤੋਂ ਲੂਸ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਪੈਂਨੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 390 ਜੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 160-200 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਠੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਕੇਪ੍ਰੀਤ ਦੇ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗ੍ਰੇਟਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਰਗੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪਰਿਪੱਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਰਾ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਆਟਾ ਮੈਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗਣ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ -ਏਟਿਡ ਸਬਜੁਡੀ ਤੇਲ ਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਜੈਮ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੇਗਟਾਟ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪੈਂਚੈਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 160-200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਮੈਰਰੋ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਿੰਡੇ ਵਿਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ, kefir ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡਿਆਂ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕਕੇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਤੱਕ ਪੁੰਜਾਈ.
ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਪੈਨਕੇਕ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਉ c ਚਿਨਿ ਫਰਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 170-200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੀ ਵਾਲੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵੀ ਦੇ ਦਿਓ. Sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਬੈਚ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਜੋੜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਧਾਤ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੋਰਗਟਿਟ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਪੈਂਕੋਕੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 170-200 g;
- ਗਰੇਨਿਊਲ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਮਰੋੜ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਉਬਚਨੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.