ਓਕੋਸਹਕਾ - ਠੰਡੇ ਸੂਪ, ਜੋ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਓਕੋਰੋਸ਼ਕੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਓਕਰੋਸ਼ਹਕਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ - ਸੀਰਮ ਤੇ, ਕੋਈ ਹੋਰ - ਕਵੀਸ਼ ਤੇ. ਕੁੱਝ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪਿਕਚਰ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਤੇ ਓਕੋਰੋਸ਼ਾਕਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਓਕਰੋਸ਼ਕੇ ਕੁਝ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ (ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂਲੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਜੀਅ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖਣਿਜ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਣ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਚਲ਼ੇ ਪਏ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ 1 ਲੀਟਰ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡੋਸਲਵੈਮ. ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਓਕੋਹਸ਼ਾਕਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਿਫੇਰ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਰੋਰੋਸ਼ਾਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਕੇਫਿਰ 1% - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਮਿਨਰਲ ਕਾਰਬਨਿਟ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਆਲੂ ਅਤੇ "ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ" ਉਬਾਲੋ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਪਤਲੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕਾਕੜੀਆਂ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਸ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਲ ਪਾਉ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟਿਲਕਸ਼ਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੜਲਾ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਹਰੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਓਕਰੋਹਖਾ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਣ ਜਾਏ. ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਮਿਲਦੇ ਹਨ,
ਸੰਕੇਤ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 1% ਕੇਫੀਰ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਤੇ ਓਕਰੋਸ਼ਾਕਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਜ਼ਤ ਦਾ ਸਥਾਨ ਲਵੇਗੀ.