ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਏਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਤਲੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਵਾਦ, ਸਗੋਂ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਉਹ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਫੁੱਲ - 6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜ਼ਾਬ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਤਾਜੇ ਅਦਰਕ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੁਲਰੇਸਕੇਂਸ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਭਰਨ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤਿਲਕ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਆਦ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ.
ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਤਿਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ (1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
- ਪਾਣੀ - 8 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਲੂਣ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਰੋਥ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਬ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 2/3;
- ਕੋਰੀਅਨ ਐਂਚੋਵੀ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕ ਗਈ ਸਲੂਣੇ ਪੰਛੀ - 2 ਤੇਜ ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ-ਕੱਟ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੋਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਗੋਭੀ ਕਰੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿਰਾਂ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਫੀ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਡੁੱਲ੍ਹੋ ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,
ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ, ਤਦ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੱਚੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.