ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਡਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖ਼ਰੀਦਣ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਟਿੰਪਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਦਾ ਤਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਸਧਾਰਨ ਵਿਹਾਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਬਣੇ "ਆਲੂ" ਕੇਕ. ਯਕੀਨਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ "ਆਲੂ" ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਢਾਲਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਚਾਹ ਚਾਹ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਬੇਤਰਤੀਬ ਬਚਪਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਜਿਹੜੇ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕੂਕੀ ਤੋਂ ਕੇਕ "ਆਲੂ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਰਾਇ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਅੰਤ ਤੌਰ ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ, ਸੌਗੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ - ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ). ਤੁਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਬਣੀ "ਆਲੂ" ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ "ਆਲੂ" ਕੇਕ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ "ਆਲੂ"?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ" - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 5-6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਗੰਧਕ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਖੰਡ (ਸਟੀਕ ਗੋਸਟ ਅਨੁਸਾਰ) - 1 ਬਰਤਨ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - ½ ਪੈਕ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਉ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਢਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 1 ਚਮਚਾ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ. ਵਨੀਲੇਨ ਜੋੜੋ - ਜੇ ਚਾਹੋ ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੁਚਲੋ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਜੇਕਰ ਕੂਕੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਤੇ - ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ. ਪੇਟੇ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਦੋਵੇਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੋਟ ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਤੋਂ, ਆਲੂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂ
ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਫਲ਼ਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ "ਆਲੂ" ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ: ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ), ਅਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ "ਆਲੂ" ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ "ਪੋਟਾ" ਕੂਕੀਜ਼ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਿਨਾ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ "ਵਨੀਲਾ" - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਗੂੜਾ (56% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ (ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਜਾਂ ਅਲੰਡੱਟਾਂ) - 1 ਗਲਾਸ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 1 ਪੈਕ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪੀਹ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਜਦ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟੁਕਡ਼ੇ, ਪਾਊਡਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਜਨਤਕ ਤੋਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ "ਆਲੂ" ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਰਾਇਬੌਸ, ਕੋਕੋ.