ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਸੇਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਮੇਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਕ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ (82.5%) - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 720 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 240 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ (ਵੱਡੇ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ (ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਫੈਲਿਆ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਲੇਟ ਦੇਈਏ. ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਰਿਆ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪਕੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਠੋਸ ਆਟੇ ਨਾ ਆ ਸਕਣ, ਪਰ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਟੁਕੜਾ.
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵਿਨੀਲਾ ਅਤੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝਟਕਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮਰੂਪਤਾ ਲਈ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਦੱਬੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟ੍ਰਾਅ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਲੇ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ -90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 220 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪੈਕੇਟ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ (ਵੱਡੇ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਆਂਡਿਆਂ, ਚੰਗੀ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤੌਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਗਾਓ. ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਲਗਨ ਨਾਲ vymeshivaem ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 35-40 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ, ਵਧੀਆ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਕਰਣ ਕੌਰ ਜਨਤਕ ਹੋਣ ਤਕ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਸਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਾਈਪ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਢਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਤਿੰਨ ਘੜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਆਊਟ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਰਾਗ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਬ -ਫਰੂਟ ਜੈਲੀ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ 175 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.