ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਾਈਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ.
ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ currant - 50 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ - 100 g;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ' ਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲੀਨੈਸਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਗ - 300 g;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦਹੀਂ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਭ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰਨਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਦੌੜਵਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਵਿਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਟਾਰਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਪੁੰਜੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 90 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਉਗ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਬੰਦ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਤਿਆਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਖੋਲੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਵਨੀਲੀਨ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸੰਚਾਈ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ Zest ਸ਼ਾਮਿਲ, grond 'ਤੇ ਰਗੜਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਗੁਨ੍ਹੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਪਰੰਤੂ ਢਲਵੀਂ ਆਟੇ ਨਹੀਂ, ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਓ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਆਬਿਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਸੀਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੀਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਖੁਦ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਉ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਕੱਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਗ ਛਿੜਕੇ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉ.