ਦਹੀਂ ਤੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਚਨਚੇਤ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਮੇਲੇ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰਿਆ-ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਬਿਸਕਟਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ "ਲਾਲ ਮਖਮਲ" ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਹੋਮਿਡ ਕੇਕ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬੋਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਤੋਂ, ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਖਾਉ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਦਹੀਂ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਦਹੀਂ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਲਾਭ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਖੁਸ਼ਕ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਕੇਫੀਰ ਐਸਿਡ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੇਕ ਲਈ ਦਹੀਂ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਕਾਫ਼ਿਰ ਕੇਕ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਿੱਝੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ, porous, ਬਿਸਕੁਟ ਅਧਾਰ ਦੀ ਰਸੀਦ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਦੋ airy, ਨਰਮ, crusts ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ;
- ਤੇਲ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ ਕਰੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ
ਦਹੀਂ ਉੱਤੇ ਕੇਕ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ"
ਕੇਫ਼ਿਰ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ" ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਗਿੱਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ, ਕਸਟਾਰਡ ਅਤੇ "ਕਵਰ ਕੀਤੇ" ਗਲੋਸੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਇੰਟਰਲਾਇਡ - ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਈ ਮਹਿੰਗਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ: ਕੋਕੋ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਆਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ - ਲੂਸ਼ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ -95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 450 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਅੰਡੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੇਫਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 60 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਇਸਨੂੰ 2 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 2 ਆਂਡੇ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਲਿਆਓ.
- ਠੰਡਾ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ.
- ਗਲਾਸ ਲਈ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
- ਕੈਫੇਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ, ਲਾਵਾਰਸ ਮਠਿਆਈ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਜਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੇਰੀ ਕੇਕ ਲੈਣ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕੇਫ਼ਿਰ, ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਖਾਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਇਕ ਹਲਕੇ ਕੇਕ ਛਿੜਕੋ.
ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਕੇਕ "ਹਨੀ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਫੀਰ 'ਤੇ "ਹਨੀ" ਕੇਕ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਦੋ ਖੁਰਟਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੇਫਰਰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੇਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਭਪਾਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 750 g;
- ਖੰਡ (ਪਾਊਡਰ) - 170 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਕੱਟੋ.
- ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਛਾਪੋ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਕੇਕ ਬਲੈਕ ਪ੍ਰਿੰਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਕੇਕ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਉਦਾਹਰਨ ਕੇਕ "ਬਲੈਕ ਪ੍ਰਿੰਸ" ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤੇਲ-ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੰਟਰਲਾਇਡ. ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਸਟਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਚਮਕਦਾਰ ਫਰਕ, ਪੂਰੀ ਨੇਕਨਾਮੀ ਨਾਮ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪਾਉ
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 25 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ
- ਕੇਫਰ ਦੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਕੇਕ
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਕੇਕ "ਜ਼ੈਬਰਾ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਕੇਕ "ਜ਼ੈਬਰਾ" - ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਿਸਨੂੰ "ਸਟ੍ਰੈੱਪਡ" ਟੈਸਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਡੋਬਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਜੋੜ ਕੇ. ਕੇਫਰ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ "ਸਟ੍ਰੈੱਪਡ" ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਭੰਗ.
- ਕੇਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਆਉਣਾ
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਹਲਕਾ ਆਟੇ ਰੱਖੋ.
- ਟੈਸਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਹੀਂ' ਤੇ ਕੇਕ ਕੇਕ "ਜ਼ੈਬਰਾ"
ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਕੇਕ ਮਨਕੀਓਰ - ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਕੇਕ ਮੈਨਿਕ - ਸੋਵੀਅਤ ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਫੇਰ, ਜਦੋਂ ਮanga ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਾਰਡ ਰੱਪ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ. ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮੰਨ ਖਾਧੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਂਗ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੀਫਿਰ ਨਾਲ ਸਫੋਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਆਂਡਿਆਂ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ - ਦਹੀਂ ਲਈ ਦਾਰੂ
ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ - ਕਿਰਤਸ਼ੀਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਇਕ ਯੋਗ ਸਥਾਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ ਇੱਕ ਢੇਰ, ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ: ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਦੀ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਉਗ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫ਼ਿਰ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.
- ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਕੇਕ "ਲਾਲ ਮਖਮਲ"
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਟ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਦੇ ਕੇਕ "ਲਾਲ ਮਲੇਵਟ", ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਕਰਦ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਫ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਕਿਫਿਰ ਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮੈਸਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਰ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 370 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੈਫੇਰ, ਸੋਡਾ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਕੇਕ
ਦਹੀਂ ਤੇ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉ ਨਾ ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਚਕੀਦਾਰ ਕੇਫੇਰ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾੜਦਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਕ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਇਸਨੂੰ 6 ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ
- ਹਰ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ.
- ਜੈਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਤੇ ਕੇਕ
ਦਹੀਂ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਯੂਨਿਟ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ 7 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪਕਾਉਣਾ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਇਕੋ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਰਤ ਜਿਹੜੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ
- 7 ਮਿੰਟ ਤੇ 900 ਵੱਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਕੇਕ
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੀ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਜਲਾਉਂਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟ ਕੇਟ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 320 ਜੀ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 g
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ਾ.
- 90 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਠੰਢੇ, ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 120 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.