ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੀਰੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਏਪੀਆਟਾਇਜ਼ਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਗੇ.
ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਸਾਲੇ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - 0.5 ਪੈਨਸਿਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਕੜੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ, ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਛੱਡਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕੇ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕਾਕ੍ਰਿਤੀ ਛਾਪੋ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਸਲ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਇਕ ਰਸੋਈ ਬੈਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਲੂਣੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਦੀ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਛੱਡੋ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕੂਯੂ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਗਏ ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਕੜੇ. ਸਲਮੋਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਤੇ ਕਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੈਮੋਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖੀਰੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੇਕਨ - 400 g;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੀ ਹੁਣ ਭੋਜਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਬੇਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ. ਮੈਰਿਟਡ ਕਾਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੇੜੇ, ਫਿਰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੋ.
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੱਟੋ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼: ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਲਵਸ਼ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ,
ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਅਸੀਂ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਅਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੁਕਣ ਲਈ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.