ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ-ਤਿਆਰ ਨੈਨਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਨੈਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡੱਡੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੈਕਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੀ ਨਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਲਪੇਟਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਮਾਸਟਰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਾਂਗੇ.
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਮੇਟਣਾ ਸਹੀ ਹੈ?
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਨੈਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਖਾਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਾਂਗੇ ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਲੇਟਸ ਲਈ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿੱਚ, ਸੌਸੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਲਗਾਓ.
ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਪਰੋਂ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਵੱਢੋ
ਸੌਸੇਜ਼ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਲਾਖਣਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਰਣ ਕਟਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸੇਜ਼ਿੰਗ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਂਟਲ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਕਿਵੇਂ ਸਮੇਟਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਰੇਸ਼ਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕੀ ਚਿੱਚੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਖ਼ੁਦ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਅਨੁਸਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਸਤਹ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਕਲ ਨਾ ਦਿਓ.
ਸੱਟਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਾ ਦਿਉ, ਅਸੀ ਬੇਸਕੀ ਦਾ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਕਰ ਸਕੀਏ.
ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪਿੰਟਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ...
ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ "ਫੁੱਲ" ਲਓ.
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਕਿਵੇਂ ਲਓ - ਤਰੀਕੇ
ਆਉ ਹੁਣ ਸੁਕੇ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਆਟੇ ਦੀ ਸਪਿਰਲਾਂ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਤਲੀ ਲਪੇਟ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਸੇ ਅਸੂਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਢਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਖੋਜੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਰਸਰ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਲਗਾ ਕੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਉੱਤੇ ਘਟਾਉਣਾ
