ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਖੰਭ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਹੁਣ ਵਪਾਰ ਨੈਟਵਰਕਸ ਵਿਚ ਅਲੱਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭਾੜੇ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਣ ਲਈ, ਇਹ ਉਹੀ ਸੀ ਜੋ ਚਬਾਉਣ ਲਈ ਸੀ) ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਦੋਸਤਾਂ, ਪਿਕਨਿਕਸ ਜਾਂ ਇਕੱਠਿਆਂ ਨਾਲ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ

ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
• ਗਰਾਸ ਮਸਾਲੇ (ਲਾਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਮਗਰਮੱਛ, ਧਾਲੀ, ਆਦਿ);
• ਰਾਈ ਦੇ ਤਿਆਰ ;
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​- 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਚਰਬੀ ਚਿਕਨ;
• ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ;
• ਨਿੰਬੂ

ਤਿਆਰੀ

ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਸੌਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਰਾਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮੁਫ਼ਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.

ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਜੋੜਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ - ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਧੀਆ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤਿ ਦੇ ਫਲੇਨੇਕਸ, ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਬਰੋਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਉਣ ਦੇਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (4 ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ). ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਟਾਕ ਤੋਂ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪੂੰਝਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲਸਣ ਦੇ ਕੋਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਾਰਟਿਕਨ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਲਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੋਲ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉੱਚੀਆਂ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਫਾਈਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਭਰੇ ਕਰਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਫੀਡ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਉਪਲਬਧਤਾ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆਵਾਂਗੇ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਬਣਾਵੇਗਾ.

ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਕਾਫ਼ੀ ਖੰਭਿਆਂ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ.

Ruddy ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਖੰਭ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਬਦਲਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਟੋਟੇਟਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਰੋ ਰੋਟੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੈਕਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ - ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਠੀਕ ਪੀਹਣ.

ਸਟਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ, ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਨਾ ਪਾਓ.

ਫਰੀਇੰਗ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੈਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵਿੰਗਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਵੇ.