ਅਸਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਕਪਿੰਗਰ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਕੋਈ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਜਾਅਲੀ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਓਵਰਪੇਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਏਗਾ ਸਗੋਂ ਲਾਭ ਵੀ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਗਤ ਇੱਕ ਪੈਨੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਹੁਣ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਨਕਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉ! ਇਹ ਇੱਕ ਲਿਨਡਨ, ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਦੀ, ਅਤੇ dandelions ਹੈ, ਅਤੇ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ! ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਵੱਡੇ ਮੇਢੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਨਿਰੋਧਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- Elderberry - 1 l;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਖੰਡ - 2200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ.
| | | |
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ, ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੇਕ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਲ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇੱਥੇ ਇਹ ਬਰੋਥ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ. ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਜੇ ਇਹ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
| | | |
ਸੋਗ ਦੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ crystallization ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਸਕੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਮਰੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਚਿਕਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦਬਾਅ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਰਮ ਨਾ ਰਹੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸ਼ਹਿਦ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਯਤਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
| | | |
ਘਰ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਬਸਾਂ ਦੀਆਂ ਰਲੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸ਼ਿੱਟੀ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦੁਬਿਧਾ ਹੈ: ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਜਾਂ ਧੋਣ ਲਈ ਨਹੀਂ?
ਇਕ ਪਾਸੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੂੜ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰ ਸੰਭਵ ਬੱਗ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪਾਣੀ, ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਛੱਡ ਕੇ ਚਲੇ ਜਾਣਗੇ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਾਇਦਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਰੀ ਚੀਜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਇਕ ਹੋਰ ਸੂਏ - ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫੈਦ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਦੀ ਫੁੱਲ - 900 g;
- ਖੰਡ - 2300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਫੁੱਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
| | | |
ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ ਅਤੇ 24 ਤੇ, ਜੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ ਫਿਰ, ਕੁੱਝ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੇਜ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓ.
| | | |
ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਬਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ lids ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ.
| | | |
